茯苓大枣粥的做法与营养

【来源】 民间验方

【原料】 茯苓粉30克，粳米100克，大枣10克，白糖适量。

【制作】 将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥熟时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。

【用法】 食时加白糖适量，每日2-3次。

【疗效】 利水渗湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。

【宜忌】 腹胀及小一便多者，不宜用。