茯苓赤小豆粥的做法与营养

【来源】 经验方

【原料】 茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，粳米100克。

【制作】 先将赤小豆冷水浸泡半日后同获苓、大枣、粳米煮粥。

【用法】 早晚餐一温一热服食。

【疗效】 利水消肿，健脾益胃。适用于水肿病，肥胖症以及大便溏薄等。