（一）形态结构
真菌形态分单细胞和多细胞两类；单细胞真菌主要为酵母和类酵母菌（如隐球菌、念珠菌）呈圆形或椭圆形。多细胞真菌由菌丝和孢子组成，菌丝分枝十十交十十织成十十团十十形成菌丝体（Mycelium），并长有各种孢子，这类真菌即一般称为霉菌（Mold)。
真菌细胞结构比细菌复杂，细胞壁缺乏构成细菌胞壁的肽聚糖，其坚韧十性十，主要依赖于多聚N-乙酰基葡萄糖构成的甲壳质(Chitin)。并含葡聚糖，甘露聚糖及蛋白质，某些酵母菌还含类脂体。细胞内有较为典型的核结构和细胞器。
（二）培养特十性十
真菌能分十泌酶使有机物降解成可溶十性十营养成分，吸收至细胞内进行新陈代谢。大多数真菌营养要求不高，在沙保氏培养基(Sabouraud's smedium 含4%葡萄糖 1.0%蛋白胨 pH4.0～6.0 )，22～28℃生长良好。大多于1～2周出现典型菌落。真菌菌落一般有三种类型。
1．酵母型菌落，为单细胞真菌的菌落，形态与一般细菌菌落相似，以出芽形式繁殖，如新型隐珠菌。
2．类酵母型菌落，外观似酵母菌落，但可见伸十入培养基中的假菌丝，它是由伸长的芽生孢子形成，如白色念珠菌。
3．丝状菌落，为多细胞真菌的菌落，由许多菌丝体组成。菌丝多数有隔分成多个细胞称有隔菌丝，有的菌丝无隔，称无隔菌丝。部分菌丝伸十入培养基中吸收营养和水分，称营养菌丝；另一部分菌丝向空间生长称气中菌丝，能产生孢子的气中菌丝称生十殖菌丝。有些真菌的气中菌丝形状特殊，呈球拍状、螺旋状、鹿角状等是各种皮肤丝状菌鉴别的依据之一。（见图20-1）丝状菌落呈棉絮状、绒球状、粉末状或石膏粉样，在下面和背面可显示各称不同色素。
图20-1 皮肤丝状菌的孢子及菌丝形态
有些真菌在不同寄生环境和培养条件下出现两种形态，称二相十性十真菌，即在机体内或含血培养中37℃孵育，呈现酵母型菌落，而在沙保氏培养基上室十温十孵育，则形成丝状菌落。如荚膜组织胞浆菌、皮炎芽生菌等。
病原十性十真菌大多以出芽，分枝和断裂或形成无十性十孢子等无十性十生十殖方式进行繁殖。近年发现不少病原十性十真菌除无十性十生十殖外，具有十性十生十殖阶段，如孢子丝菌，皮炎芽生菌，荚膜组织胞浆菌、石膏样小孢子菌等。孢子含有十性十孢子和无十性十孢子两类。有十性十孢子是通过不同细胞配合（质配或核配）后生长发育形态的。可分为十卵十孢子（oospore）、子囊孢子(Ascospore)、接合孢子(Zygospore)、担子孢子(Basidiospoe)。无十性十孢子是病原十性十真菌传播和延续后代的主要方式，无十性十孢子分叶状孢子和分生孢子二个类别，叶状孢子系从菌丝细胞直接形成的孢子，如芽生孢子(Blastosporne)、厚膜孢子(Chlamydospore)、及关节孢子(Arthrospore)。分生孢子由生十殖菌丝末端分裂收缩而成，如大分生孢子(Marcroconidia)、小分生孢子(Microconidia)及孢子囊孢子(Sporagiospore)（见20-2、20-1）不同真菌产生不同形态的孢忆是鉴定真菌的依据之一。
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| 图20-2 真菌的无十性十孢子 | ||
| 1. 分生孢子 | 2. 叶状孢子 | 3. 孢子囊孢子 |
（三）变异
真菌易发生变异，在人工培养基中多次传代或孵育过久，可出现形态结构，菌落十性十状，色素及毒力等改变，用不同的培养基或不同十温十度培养真菌，其十性十状都有改变。
（四）抵抗力
真菌对干燥、十陽十光、紫外线及一般化学消毒剂有耐受力，但充分暴露于十陽十光，紫外线及干燥情况下大多数真菌可被杀死，且对2.5%碘酒，10%福尔马林都敏十感，一般可用福尔马林薰蒸被真菌感染的房间。对热敏十感，一般60℃1小时可杀死真菌菌丝和孢子。