紫河车粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 紫河车(即新鲜胎一盘)1具，小米100克。

【制作】 将新鲜胎一盘洗净切碎，每次取100克与小米同煮粥，如无新鲜胎一盘，可用紫河车10克研粉，待小米粥煮熟后调入，再煮2-3沸，调匀即可。

【用法】 一温一热服食。

【疗效】 益气养血、补虚。适用于元气不足，一精一血亏虚，而至虚损赢弱，倦怠乏力，咳喘咯血，遗一精一早一泄，一性一机能减弱，女子不一孕。或一乳一少等症。