吴茱萸粥的做法与营养

【来源】 《食鉴本草》

【原料】 吴茱萸2克，粳米50克，生姜2片，葱白2一茎一。

【制作】 将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。

【用法】 每日2次，早晚一温一热服。

【疗效】 补脾暖胃，一温一中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经，及脘腹冷痛，呕逆吐酸。

【注意事项】 用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热证、实证及一陰一虚火旺的病人忌服。