砂仁粥的做法与营养

【来源】 《老老恒言》

【原料】 砂仁3-5克，粳米100克。

【制作】 先将粳米淘净煮粥，待粥煮熟后，调入砂仁细末，再煮1?沸即可。

【用法】 早晚餐一温一热食。或少量多餐次服用。

【疗效】 调中气，暖脾胃，助消化。适用于脾虚气逆，妊一娠呕吐涎沫，腕腹胀满，食欲不振。